Italienisch · Abendessen

Blitz Spinatlasagne

Name: Blitz Spinatlasagne
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portionen
Ingredients: 6 Stk. Lasagneplatten; 300 g Hüttenkäse (Cottage Cheese); 100 g Fettarmer Frischkäse; 140 g Fettarmer geriebener Käse; 1 Zehen Knoblauch; 80 g Blattspinat; Salz; schwarzer Pfeffer

Eine schnelle proteinreiche Spinatlasagne mit Hüttenkäse, Frischkäse und goldbrauner Käsekruste. Sie schmeckt wie Cannelloni mit Spinat und Ricotta und lässt sich gut für Meal Prep portionieren.

3

Portionen

25 Min.

Kochzeit

330

Kalorien

35 g

Protein

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Zutaten

8 Zutaten

Portionen

3

6 Stk. Lasagneplatten
300 g Hüttenkäse (Cottage Cheese)
light
100 g Fettarmer Frischkäse
140 g Fettarmer geriebener Käse
light
1 Zehen Knoblauch
80 g Blattspinat
Babyspinat
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Herd
Backofen

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Zubereitung

11 Schritte

Temperatur

1
Den Ofen auf 185 °C Umluft vorheizen.
2
6 Stk. Lasagneplatten für 5 Minuten in köchelndes Wasser geben. Nimm einen großen Topf, damit sie nicht aneinanderkleben.
3
Die Lasagneplatten abgießen und getrennt halten.
4
1 Zehen Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
5
300 g Hüttenkäse (Cottage Cheese), 100 g Fettarmer Frischkäse, gehackten Knoblauch, Salz und schwarzer Pfeffer vermengen.
6
Die gekochten Lasagneplatten in eine Auflaufform legen.
7
Die Hälfte der Frischkäsemasse auf den Lasagneplatten verstreichen.
8
80 g Blattspinat daraufgeben.
9
Die restliche Frischkäsemasse auf dem Spinat verteilen und mit 140 g Fettarmer geriebener Käse bestreuen.
10
Bei 185 °C Umluft 20 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.
11
Kurz abkühlen lassen und anschließend zum Aufbewahren in Stücke schneiden.