Abendessen

Cremige Hähnchen Gnocchi Pfanne mit Brokkoli und Spinat

Eine volumenreiche, cremige Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli, Spinat, Cherrytomaten und leichtem Käse, ideal für sättigendes Meal Prep.

Mit 5,0 von 5 bewertet, basierend auf 1 Bewertung
6
Portionen
30 Min.
Kochzeit
448
Kalorien
43 g
Protein
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Cremige Hähnchen Gnocchi Pfanne mit Brokkoli und Spinat

Zutaten

16 Zutaten
Portionen
6
  • 600 g Hähnchenbrust
    in Stücke schneiden
  • 600 g Gnocchi
  • 750 g frischer Brokkoli
  • 500 g Blattspinat
    Blattspinat
  • 500 g Cherrytomaten
    halbiert
  • 350 g Zwiebeln
    gewürfelt
  • 200 g Fettarmer Frischkäse
    leichter Frischkäse
  • 100 ml Leichte Kochsahne
    Kochcreme
  • 50 g Fettarmer geriebener Käse
    light, gerieben
  • 300 ml Hühnerbrühe
    zum Ablöschen
  • Salz
    nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer
    nach Geschmack
  • Knoblauchpulver
    nach Geschmack
  • Milder Senf
    nach Geschmack
  • Sojasoße
    optional
  • Chilipaste
    optional

Benötigte Küchengeräte

  • Herd
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Zubereitung

10 Schritte
  1. 1

    Schneide 600 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.

  2. 2

    Würfle 350 g Zwiebeln.

  3. 3

    Halbiere 500 g Cherrytomaten und stelle sie beiseite.

  4. 4

    Erhitze eine große beschichtete Pfanne oder einen Topf (muss groß sein) und brate Hähnchenbrust und Zwiebeln scharf an.

  5. 5

    Lösche die Pfanne mit 300 ml Hühnerbrühe ab und rühre gut um.

  6. 6

    Gib 750 g frischer Brokkoli, 500 g Blattspinat und 600 g Gnocchi (ungekocht) dazu und lasse alles köcheln, bis das Gemüse weich ist und die Mischung leicht eingekocht ist.

  7. 7

    Rühre 200 g Fettarmer Frischkäse, 100 ml Leichte Kochsahne, 50 g Fettarmer geriebener Käse, Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver und Milder Senf unter, bis eine cremige Sauce entsteht.

  8. 8

    Gib nach Wunsch Sojasoße und Chilipaste für mehr Geschmack dazu.

  9. 9

    Hebe die halbierten Cherrytomaten kurz unter.

  10. 10

    Lasse das Gericht etwas abkühlen, bevor du es in Meal-Prep-Behälter füllst.

Rezeptvideo

Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 6 Portionen.
448
Kcal
43 g
Protein
43 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
Rezeptdetails
  • Abendessen
  • Mittagessen
  • ≤30 Minuten
  • Alltagstauglich
  • Anfängerfreundlich
  • Ausgewogene Makros
  • Comfort Food
  • Einfach
  • Fitness
  • Gut aufwärmbar
  • Gut vorzubereiten
  • Hähnchenfleisch
  • Herzhaft
  • High Protein
  • Low Fat
  • Meal Prep
  • Nudeln
  • One-Pot
  • Post-workout
  • Vorkochen

Veröffentlicht

Bewertungen

Mit 5,0 von 5 bewertet, basierend auf 1 Bewertung

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