Italienisch · Abendessen

Cremige Hähnchen Parmesan Pasta

Name: Cremige Hähnchen Parmesan Pasta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 340 g Farfalle Nudeln; 2 Zehen Knoblauch; 140 ml Leichte Kochsahne; 70 g Parmesan; 150 g Hüttenkäse (Cottage Cheese); Petersilie; Salz; schwarzer Pfeffer

Eine proteinreiche Meal Prep Pasta mit zartem Hähnchen, leichter cremiger Sauce, körnigem Frischkäse und Parmesan.

4

Portionen

15 Min.

Kochzeit

582

Kalorien

57 g

Protein

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Zutaten

9 Zutaten

Portionen

4

600 g Hähnchenbrust
gewürfelt
340 g Farfalle Nudeln
2 Zehen Knoblauch
gepresst
140 ml Leichte Kochsahne
70 g Parmesan
150 g Hüttenkäse (Cottage Cheese)
Petersilie
zum Garnieren
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Herd

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Zubereitung

11 Schritte

1
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Koche dann 340 g Farfalle Nudeln im sprudelnden Wasser für 12 Minuten und gieße sie dann noch leicht bissfest ab.
2
Schneide 600 g Hähnchenbrust in kleine Würfel.
4
Erhitze eine große Pfanne und brate die Hähnchenbrust Würfel bei hoher Hitze scharf an, bis sie gebräunt, aber noch nicht ganz durchgegart sind.
5
Presse 2 Zehen Knoblauch in die Pfanne und brate sie mit der Hähnchenbrust an.
6
Brate alles weiter, bis die Hähnchenbrust vollständig durchgegart ist und leichte Röstaromen entstanden sind.
7
Lösche die Pfanne mit 140 ml Leichte Kochsahne ab.
8
Gib 150 g Hüttenkäse (Cottage Cheese), Salz und schwarzer Pfeffer dazu und reduziere die Hitze.
9
Rühre alles um, bis die Sauce verbunden ist.
10
Gib 70 g Parmesan dazu und rühre gut um, bis die Sauce cremig ist.
11
Gib die abgetropften Farfalle Nudeln in die Sauce und vermische alles gründlich.
12
Garniere die Pasta mit Petersilie und fülle sie in Meal Prep Boxen.