Abendessen

Creamy Chipotle Chicken Pasta Meal Prep

Name: Creamy Chipotle Chicken Pasta Meal Prep
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 portionen
Ingredients: 800 g Hähnchenbrust; 300 g Pasta Nudeln nach Wahl; 400 ml Milch; 100 g Fettarmer Frischkäse; 30 g Parmesan; 2 EL Tomatenmark; 15 ml Zitronensaft; 1 Stk. Zwiebeln; 4 Zehen Knoblauch; Petersilie; 1 TL BBQ Sauce; 1 TL Honig; 1 TL Pflanzenöl; 1 TL Knoblauchpulver; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer

Eine gesunde, proteinreiche cremige Hähnchen-Pasta mit rauchiger Paprika, Barbecue-Note und leichter Soße. Ideal fürs Meal Prep und schnelle Mahlzeiten für Arbeit, Schule oder Gym.

5

Portionen

25 Min.

Kochzeit

512

Kalorien

53 g

Protein

Rezept einplanen

Zutaten

17 Zutaten

Portionen

5

800 g Hähnchenbrust
mundgerecht schneiden
300 g Pasta Nudeln nach Wahl
trocken
400 ml Milch
fettarm
100 g Fettarmer Frischkäse
30 g Parmesan
gerieben; extra optional
2 EL Tomatenmark
15 ml Zitronensaft
1 Stk. Zwiebeln
gehackt
4 Zehen Knoblauch
gehackt
Petersilie
gehackt, nach Geschmack
1 TL BBQ Sauce
1 TL Honig
1 TL Pflanzenöl
1 TL Knoblauchpulver
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer

Benötigte Küchengeräte

Herd
Standmixer

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

16 Schritte

1
Koche 300 g Pasta Nudeln nach Wahl nach Packungsanweisung. Wenn sie fertig sind tropfe sie ab und stelle sie beiseite. Hebe auch etwas Pastawasser für später auf.
2
Schneide 800 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
3
Würze die Hähnchenbrust mit 1 TL Salz, 1 TL schwarzer Pfeffer, 1 TL Paprikapulver und 1 TL Knoblauchpulver.
4
Gib 400 ml Milch, 30 g Parmesan, 100 g Fettarmer Frischkäse, 2 EL Tomatenmark, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Honig, 1 TL BBQ Sauce und 15 ml Zitronensaft in einen Mixer.
5
Mixe alles zu einer glatten, cremigen Soße.
6
Erhitze eine große Pfanne mit 1 TL Pflanzenöl.
7
Brate die Hähnchenbrust goldbraun und gar.
8
Nimm die Hähnchenbrust aus der Pfanne und stelle es beiseite.
9
Hacke 1 Stk. Zwiebeln und 4 Zehen Knoblauch fein. Schneide etwas Petersilie klein.
10
Schwitze Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne an, bis sie weich sind.
11
Gieße die gemixte Soße in die Pfanne und rühre gut um.
12
Würze die Soße mit Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
13
Rühre die gehackte Petersilie ein.
14
Gib die gekochte Pasta Nudeln nach Wahl und das aufbewahrte Pastawasser zur Soße und vermenge alles gründlich.
15
Gib die Hähnchenbrust zurück in die Pfanne und vermenge alles gleichmäßig.
16
Fülle alles in Meal-Prep-Behälter und toppe es nach Wunsch mit extra Parmesan.