Abendessen

Cremige Philly Cheesesteak Pasta

Name: Cremige Philly Cheesesteak Pasta
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 portionen
Ingredients: 600 g Mageres Rindersteak; 320 g Pasta Nudeln nach Wahl; 1 Stk. Zwiebeln; 2 Stk. Paprika; 3 Zehen Knoblauch; 120 g Fettarmer Frischkäse; 120 g Geriebener Mozzarella; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Chilipulver; 1 TL Geräuchertes Paprikapulver; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 120 ml Wasser

Eine cremige, proteinreiche Philly-Cheesesteak-Pasta mit magerem Steak, Paprika, Zwiebel und einer leichten Käsesauce, die sich gut fürs Meal Prep eignet.

5

Portionen

30 Min.

Kochzeit

492

Kalorien

44 g

Protein

Ruhezeit: 30 Min.

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Zutaten

13 Zutaten

Portionen

5

600 g Mageres Rindersteak
dünn geschnitten
320 g Pasta Nudeln nach Wahl
1 Stk. Zwiebeln
gewürfelt
2 Stk. Paprika
gewürfelt
3 Zehen Knoblauch
fein gehackt
120 g Fettarmer Frischkäse
leicht
120 g Geriebener Mozzarella
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Chilipulver
1 TL Geräuchertes Paprikapulver
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
120 ml Wasser
aufbewahrt von den Nudeln

Benötigte Küchengeräte

Herd
Kühlschrank

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Zubereitung

16 Schritte

1
Lege 600 g Mageres Rindersteak für 30 Minuten in den Gefrierschrank, damit es sich leichter schneiden lässt.
2
Koche 320 g Pasta Nudeln nach Wahl nach Packungsanweisung, bewahre 120 ml Wasser auf und gieße die Nudeln ab. Passe den Timer an laut Anleitung an.
3
Schneide 600 g Mageres Rindersteak in dünne Streifen.
4
Würfle 1 Stk. Zwiebeln und 2 Stk. Paprika.
5
Hacke 3 Zehen Knoblauch fein.
6
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die gewürfelte Zwiebeln hinein.
7
Brate die Zwiebeln, bis sie etwas Farbe bekommt.
8
Gib die gewürfelte Paprika dazu und brate sie, bis sie weich ist.
9
Gib die Mageres Rindersteak Streifen in die Pfanne.
10
Gib 1 TL Salz, ½ TL schwarzer Pfeffer, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Chilipulver, 1 TL Geräuchertes Paprikapulver dazu und rühre, bis Steak und Gemüse damit bedeckt sind.
11
Brate alles, bis Mageres Rindersteak fast durchgegart ist.
12
Gib den fein gehackten Knoblauch dazu und rühre gut um.
13
Gib 120 g Fettarmer Frischkäse, 120 g Geriebener Mozzarella und 120 ml Wasser in die Pfanne.
14
Rühre, bis der Käse zu einer cremigen Sauce geschmolzen ist.
15
Gib die abgetropfte Pasta Nudeln nach Wahl dazu und rühre alles gründlich zusammen.
16
In Meal-Prep-Behälter füllen und genießen.