Brokkoli Hähnchen Pasta Auflauf
Ein proteinreicher Meal-Prep-Auflauf mit tiefgefrorenem Brokkoli, Hähnchenbrust, Feta Light, Cherrytomaten und Pasta.
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High Protein Brokkoli Hollandaise Pasta mit Hähnchen
Eine cremige High-Protein-Pasta-Pfanne mit Hähnchen, Brokkoli, leichter Hollandaise und Mozzarella, ideal für einfaches Meal Prep.
3
Portionen
20 Min.
Kochzeit
538
Kalorien
59 g
Protein
Zutaten
11 ZutatenPortionen
- nach Wahl
160 g Pasta Nudeln nach Wahl - klein geschnitten
500 g Hähnchenbrust 
200 g gefrorener Brokkoli
150 ml Leichte Sauce Hollandaise- optional, ein Schuss
50 ml Milch - nach Wunsch, zum Überbacken
80 g Geriebener Mozzarella - optional, nach Geschmack
Paprikapulver - optional, nach Geschmack
Knoblauchpulver - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer - optional
20 g Neutrales Proteinpulver
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
9 Schritte- 1
Koche
160 g Pasta Nudeln nach Wahl nach Packungsanleitung und gieße sie anschließend ab. - 2
Gib
200 g gefrorener Brokkoli für 3 Minuten in kochendes Salzwasser, falls er nicht vorgekocht ist. - 3
Schneide
500 g Hähnchenbrust in kleine Stücke. - 4
Würze die
Hähnchenbrust mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, schwarzer Pfeffer oder anderen Gewürzen nach Wahl. - 5
Brate die
Hähnchenbrust in einer großen Pfanne an, bis es gar ist. - 6
Gib die gekochten
Pasta Nudeln nach Wahl und den gekochten gefrorener Brokkoli in die Pfanne und vermenge alles gut. - 7
Hebe
150 ml Leichte Sauce Hollandaise mit 50 ml Milch unter und lasse alles bei niedriger Hitze cremig werden. - 8
Streue
80 g Geriebener Mozzarella über die Pasta und lasse ihn schmelzen. - 9
Gib optional
20 g Neutrales Proteinpulver zur sauce dazu.
Rezeptvideo
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 3 Portionen.
538
Kcal
59 g
Protein
40 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
Rezeptdetails
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