Proteinreiche Marry-Me Hähnchenstücke
Proteinreiche Hähnchenstücke in einer cremigen Sauce mit getrockneten Tomaten, serviert auf glattem Knoblauch-Kartoffelpüree für einfaches Meal Prep.
Italienisch · AbendessenRezept einplanen
Cremiges Knoblauch Parmesan Hähnchen mit Kartoffeln
Ein cremiges, proteinreiches Meal-Prep-Gericht mit gewürztem Hähnchen, knusprigen Kartoffeln und einer Knoblauch-Parmesan-Käsesauce, verfeinert mit Mozzarella und Petersilie.
4
Portionen
30 Min.
Kochzeit
541
Kalorien
62 g
Protein
Zutaten
14 ZutatenPortionen
- gewürfelt
800 g Hähnchenbrust - gewürfelt
800 g Kartoffeln - gehackt
4 Zehen Knoblauch 
50 g Geriebener Mozzarella
100 g Fettarmer Frischkäse- gerieben
40 g Parmesan - Milch nach Wahl
120 ml Milch 
3 TL Paprikapulver
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebel Pulver
2 TL Olivenöl
1 TL Chiliflocken
2 TL Salz- Garnitur
Petersilie
Benötigte Küchengeräte
- Herd
- Backofen
Zubereitung
13 SchritteTemperatur
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Schneide
800 g Kartoffeln in Würfel. - 3
Vermenge die
Kartoffeln mit 1 TL Salz, 2 TL Knoblauchpulver, 1 TL Chiliflocken, 2 TL Paprikapulver und etwas Olivenöl. - 4
Gib die
Kartoffeln in den Ofen bei 200 °C für 20 Minuten, bis sie knusprig sind. - 5
Schneide
800 g Hähnchenbrust in Würfel. - 6
Hacke
4 Zehen Knoblauch fein. - 7
Würze die
Hähnchenbrust mit gehacktem Knoblauch, 1 TL Zwiebel Pulver, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Salz und 2 TL Olivenöl. - 8
Brate die
Hähnchenbrust in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es durchgegart ist. - 9
Gib
120 ml Milch, 100 g Fettarmer Frischkäse, 40 g Parmesan und zusätzliche Gewürze in dieselbe Pfanne. - 10
Rühre, bis die Sauce glatt und cremig ist.
- 11
Hebe die knusprigen
Kartoffeln unter die Sauce. - 12
Bestreue alles mit
50 g Geriebener Mozzarella und überbacke es, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. - 13
Vor dem Servieren oder Abpacken für Meal Prep mit
Petersilie garnieren.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 4 Portionen.
541
Kcal
62 g
Protein
40 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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