Italienisch · Abendessen

High Protein Hackfleisch Zucchini Pasta

Name: High Protein Hackfleisch Zucchini Pasta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portionen
Ingredients: 300 g Mageres Rinderhackfleisch; 160 g Pasta Nudeln nach Wahl; 1 Stk. Zucchini; 100 ml Passierte Tomaten; 200 g Skyr; 20 g Fettarmer geriebener Käse; Salz; schwarzer Pfeffer

Eine proteinreiche Pasta mit magerem Rinderhackfleisch, Zucchini, passierten Tomaten, cremigem Skyr und geschmolzenem Light-Reibekäse, ideal zum Vorbereiten.

2

Portionen

20 Min.

Kochzeit

574

Kalorien

59 g

Protein

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Zutaten

8 Zutaten

Portionen

2

300 g Mageres Rinderhackfleisch
160 g Pasta Nudeln nach Wahl
1 Stk. Zucchini
groß
100 ml Passierte Tomaten
200 g Skyr
20 g Fettarmer geriebener Käse
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer

Benötigte Küchengeräte

Herd

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Zubereitung

10 Schritte

1
Koche 160 g Pasta Nudeln nach Wahl nach Packungsanleitung und gieße sie anschließend ab.
2
Schneide 1 Stk. Zucchini in kleine Stücke.
3
Brate 300 g Mageres Rinderhackfleisch in einer Pfanne krümelig an.
4
Gib die Zucchini in die Pfanne und brate sie mit dem Hackfleisch an.
5
Würze die Mischung gut mit Salz und schwarzer Pfeffer.
6
Gib 100 ml Passierte Tomaten hinzu und rühre alles um.
7
Stelle die Hitze herunter.
8
Gib 200 g Skyr hinzu und rühre, bis die Sauce glatt ist.
9
Gib die gekochten Pasta Nudeln nach Wahl und 20 g Fettarmer geriebener Käse dazu.
10
Rühre alles, bis der Käse geschmolzen ist, und fülle es zum Vorbereiten ab.