Cremige Hähnchen Gnocchi Pfanne mit Brokkoli und Spinat
Eine volumenreiche, cremige Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli, Spinat, Cherrytomaten und leichtem Käse, ideal für sättigendes Meal Prep.
Italienisch · AbendessenRezept einplanen
Cremige Orzo Hähnchenpfanne
Eine proteinreiche, cremige One-Pot-Orzo-Hähnchenpfanne mit Zucchini, Karotte und Tomaten, ideal für familientaugliches Meal Prep.
4
Portionen
25 Min.
Kochzeit
433
Kalorien
43 g
Protein
Zutaten
11 ZutatenPortionen
500 g Hähnchenbrust
200 g Orzo (Kritharaki Nudel Reis)
300 g Zucchini
100 g Karotten
150 g Cherrytomaten
200 g Fettarmer Frischkäse
400 ml Gemüsebrühe- oder ähnlich
1 EL Italienische Kräuter - Buttergeschmack
Pflanzenöl - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
11 Schritte- 1
Schneide
500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. - 2
Schneide
300 g Zucchini und 100 g Karotten klein und halbiere 150 g Cherrytomaten. - 3
Erhitze in einer großen Pfanne
Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. - 4
Gib die
Hähnchenbrust hinein und brate es an, bis es leicht gebräunt ist. - 5
Würze die
Hähnchenbrust mit Salz und schwarzer Pfeffer. - 6
Gib
Zucchini und Karotten dazu und dünste alles für etwa 3 Minuten. - 7
Gib
Cherrytomaten, 200 g Orzo (Kritharaki Nudel Reis), 200 g Fettarmer Frischkäse, 400 ml Gemüsebrühe und 1 EL Italienische Kräuter dazu. - 8
Verrühre alles, bis sich die
Fettarmer Frischkäse zu lösen beginnt. - 9
Decke die Pfanne ab und lasse alles bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
- 10
Schmecke es mit
Salz und schwarzer Pfeffer ab. - 11
Lasse die Pfanne kurz abkühlen und fülle sie anschließend in luftdichte Meal-Prep-Behälter.
Rezeptvideo
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 4 Portionen.
433
Kcal
43 g
Protein
42 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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