Italienisch · Abendessen

One‑Pot Tortellini Hackfleischpfanne

Name: One-Pot Tortellini Hackfleischpfanne
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portionen
Ingredients: 800 g Mageres Rinderhackfleisch; 500 g Käsetortellini; 500 g Passierte Tomaten; 1 Stk. Paprika; 500 g Cherrytomaten; 250 ml Leichte Kochsahne; 80 g Fettarmer geriebener Käse; Paprikapulver; Salz; schwarzer Pfeffer

Eine schnelle proteinreiche One-Pot-Pfanne mit magerem Rinderhack, frischen Tomate-Mozzarella-Tortellini, Tomaten, leichter Kochcreme und geschmolzenem Käse.

4

Portionen

15 Min.

Kochzeit

786

Kalorien

73 g

Protein

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Zutaten

10 Zutaten

Portionen

4

800 g Mageres Rinderhackfleisch
500 g Käsetortellini
Tomate-Mozzarella
500 g Passierte Tomaten
1 Stk. Paprika
gewürfelt
500 g Cherrytomaten
250 ml Leichte Kochsahne
80 g Fettarmer geriebener Käse
light
Paprikapulver
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Herd

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Zubereitung

7 Schritte

1
1 Stk. Paprika würfeln und 500 g Cherrytomaten halbieren.
2
Eine große beschichtete Pfanne erhitzen und 800 g Mageres Rinderhackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist.
3
Frische 500 g Käsetortellini, Cherrytomaten und gewürfelte Paprika in die Pfanne geben.
4
250 ml Leichte Kochsahne, 500 g Passierte Tomaten, Salz, schwarzer Pfeffer und Paprikapulver unterrühren.
5
Alles leicht köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Käsetortellini heiß sind und die Sauce eingedickt ist.
6
80 g Fettarmer geriebener Käse darüberstreuen.
7
Den Käse schmelzen lassen, die Pfanne kurz abkühlen lassen und anschließend für Meal Prep verpacken.