High Protein Gurkensalat mit Thunfisch
Ein schneller Gurken-Thunfisch-Salat ohne Kochen mit griechischem Joghurt, Sriracha, Zitronensaft und Olivenöl. Proteinreich und ideal für stressige Arbeitstage oder Meal Prep im Homeoffice.
Asiatisch · AbendessenRezept einplanen
High Protein Rinderhack Salat
Ein schneller, proteinreicher Salat aus Gurke, griechischem Joghurt, magerem Rinderhack, Gewürzgurken, Sojasauce und Sriracha.
2
Portionen
10 Min.
Kochzeit
226
Kalorien
32 g
Protein
Zutaten
11 ZutatenPortionen
300 g Gurke- oder Skyr
150 g Griechischer Joghurt 
200 g Mageres Rinderhackfleisch
100 g Essiggurken
15 ml Sojasoße
10 ml Sriracha Sauce- nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Paprikapulver - nach Geschmack
Knoblauchpulver - optional, Beilage
Stk. Brot
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
3 Schritte- 1200 g Mageres Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.
- 2300 g Gurke, 150 g Griechischer Joghurt, 100 g Essiggurken, 15 ml Sojasoße, 10 ml Sriracha Sauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzer Pfeffer in eine Schüssel geben.
- 3
Das gebratene
Mageres Rinderhackfleisch zugeben, gut vermengen und mit Stk. Brot servieren.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 2 Portionen.
226
Kcal
32 g
Protein
11 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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