Abendessen

Light Mozzarella Hähnchen Nudel Auflauf

Name: Light Mozzarella Hähnchen Nudel Auflauf
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 200 g Penne Nudeln; 200 g Zucchini; 200 g Cherrytomaten; 1 Ball Fettarmer Mozzarella; 120 g Fettarmer geriebener Käse; Salz; schwarzer Pfeffer; Italienische Kräuter; Paprikapulver; Brathähnchengewürz

Ein käsiger, eiweißreicher Auflauf mit Hähnchen, Zucchini und Cocktailtomaten, getoppt mit Light Mozzarella und fettarmem Reibekäse – ideal fürs Meal Prep.

3

Portionen

15 Min.

Kochzeit

604

Kalorien

70 g

Protein

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Zutaten

11 Zutaten

Portionen

3

500 g Hähnchenbrust
200 g Penne Nudeln
200 g Zucchini
200 g Cherrytomaten
1 Ball Fettarmer Mozzarella
120 g Fettarmer geriebener Käse
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Italienische Kräuter
nach Geschmack
Paprikapulver
optional
Brathähnchengewürz
optional

Benötigte Küchengeräte

Herd
Backofen

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Zubereitung

6 Schritte

Temperatur

1
200 g Zucchini, 200 g Cherrytomaten und 500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. 1 Ball Fettarmer Mozzarella zerpflücken und alles in eine Auflaufform geben.
2
Mit Salz, schwarzer Pfeffer und Italienische Kräuter würzen (optional Paprikapulver und Brathähnchengewürz hinzufügen). Alles gut vermengen und bei 200 °C 25 Minuten backen.
3
200 g Penne Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
4
Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die gekochten Penne Nudeln unterrühren.
5
120 g Fettarmer geriebener Käse gleichmäßig darüber streuen.
6
Erneut bei 200 °C 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.