Asiatisch · Mittagessen

Sushi Bowl

Name: Sushi Bowl
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portionen
Ingredients: 150 g Sushireis; ½ Stk. Gurke; 120 g Thunfisch aus der Dose; 1 ½ EL Mayonnaise; 1 EL Sojasoße; 150 g Geschälte Edamame; 1 Stk. Frühlingszwiebeln; Teriyaki-Sauce; Sesamsamen

Eine proteinreiche Sushi-Bowl mit Reis, Gurke, Edamame, veganem Tunfisch, cremigem Mayo-Soja-Dressing, Teriyaki-Sauce und Sesam. Ideal für gekühltes Meal Prep.

3

Portionen

15 Min.

Kochzeit

329

Kalorien

18 g

Protein

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Zutaten

9 Zutaten

Portionen

3

150 g Sushireis
½ Stk. Gurke
klein geschnitten
120 g Thunfisch aus der Dose
1 ½ EL Mayonnaise
1 EL Sojasoße
150 g Geschälte Edamame
kurz gekocht
1 Stk. Frühlingszwiebeln
geschnitten
Teriyaki-Sauce
nach Geschmack
Sesamsamen
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Herd
Kühlschrank

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Zubereitung

8 Schritte

1
Bereite den 150 g Sushireis nach Packungsanleitung zu oder verwende bereits gekochten Sushireis.
2
Lass den Sushireis abkühlen und stelle ihn anschließend in den Kühlschrank bis zum Ende wenn die Bowl zusammengestellt wird.
3
Koche 150 g Geschälte Edamame kurz in kochenden gesalzenen Wasser und gieße sie ab.
4
Schneide ½ Stk. Gurke klein und 1 Stk. Frühlingszwiebeln in Ringe.
5
Mische 120 g Thunfisch aus der Dose mit 1 ½ EL Mayonnaise und 1 EL Sojasoße.
6
Gib Sushireis, Geschälte Edamame, Gurke, Frühlingszwiebeln und die Thunfisch aus der Dose-Mischung in Meal-Prep-Dosen.
7
Toppe alles mit Teriyaki-Sauce und Sesamsamen.
8
Bewahre die Bowl bis zum Essen gekühlt im Kühlschrank auf.