Mittagessen

Proteinreicher Thunfisch Pasta Salat

Name: Proteinreicher Thunfisch Pasta Salat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portionen
Ingredients: 200 g Rigatoni Nudeln; 125 g Thunfisch aus der Dose; 50 g Salat; 100 g Mais; ½ Stk. Rote Zwiebel; ½ Stk. Gurke; 1 EL Leichte Mayonnaise; 3 EL Joghurt; 1 TL Milder Senf; 1 TL Honig; Frischer Dill; Salz

Ein schneller, frischer Thunfisch-Pasta-Salat mit Gemüse, cremigem Joghurtdressing und viel Protein. Ideal als sättigendes Meal-Prep-Mittagessen.

2

Portionen

15 Min.

Kochzeit

515

Kalorien

30 g

Protein

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Zutaten

12 Zutaten

Portionen

2

200 g Rigatoni Nudeln
125 g Thunfisch aus der Dose
abgetropft
50 g Salat
100 g Mais
½ Stk. Rote Zwiebel
½ Stk. Gurke
1 EL Leichte Mayonnaise
3 EL Joghurt
1 TL Milder Senf
1 TL Honig
Frischer Dill
Salz
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Herd

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Zubereitung

6 Schritte

1
Koche 200 g Rigatoni Nudeln nach Packungsanweisung bissfest und gieße sie anschließend ab.
2
Spüle die Rigatoni Nudeln kurz mit kaltem Wasser ab und lasse sie gut abtropfen.
3
Schneide 50 g Salat, ½ Stk. Rote Zwiebel und ½ Stk. Gurke in mundgerechte Stücke.
4
Verrühre 3 EL Joghurt, 1 EL Leichte Mayonnaise, 1 TL Milder Senf, 1 TL Honig, Frischer Dill und Salz in einer großen Schüssel zu einem Dressing.
5
Gib Rigatoni Nudeln, Salat, 100 g Mais, Rote Zwiebel, Gurke und 125 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft) in die Schüssel.
6
Vermenge alles gründlich, bis es gleichmäßig umhüllt ist, und fülle den Salat in Meal-Prep-Behälter.