Eine proteinreiche Meal-Prep-Pfanne, die Hamburger-Geschmack mit cremigem Mac and Cheese in einer leichteren Fast-Food-Variante verbindet.
500 g Mageres Rinderhackfleisch
450 g Makkaroni Nudeln
250 ml Rinderbrühe
100 g Fettarmer geriebener Käse
60 g Tomatenmark
30 g Milder Senf
10 ml Worcestersoße
100 g Fettarmer Frischkäse
250 ml Wasser
Salz
schwarzer PfefferGib 500 g Mageres Rinderhackfleisch in eine große, tiefe beschichtete Pfanne und zerteile es.
Würze das Mageres Rinderhackfleisch mit Salz und schwarzer Pfeffer.
Brate das Mageres Rinderhackfleisch bei mittelhoher Hitze an, bis es gebräunt ist.
Rühre 60 g Tomatenmark, 30 g Milder Senf und 10 ml Worcestersoße ein.
Gib 450 g Makkaroni Nudeln, 250 ml Rinderbrühe und 250 ml Wasser dazu. Pass auf und gib mehr Wasser falls nötig.
Lass alles köcheln und rühre häufig um, bis die Makkaroni Nudeln gar ist und die Sauce eingedickt ist.
Rühre 100 g Fettarmer Frischkäse ein, bis die Sauce cremig ist.
Streue den 100 g Fettarmer geriebener Käse darüber und lass ihn schmelzen.
In Meal-Prep-Behälter portionieren und vor dem Kühlen abkühlen lassen.
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