High Protein Pasta mit scharfem Honig Knoblauch Hähnchen
Ein meal-prep-taugliches High-Protein-Nudelgericht mit goldbraunem Hähnchen, scharfer Honig-Knoblauch-Glasur und cremiger Hüttenkäse-Sauce mit gerösteter roter Paprika.
AbendessenRezept einplanen
High Protein Honig Senf Hähnchen mit Mac & Cheese
Saftiges Hähnchen in einer cremigen Honig-Senf-Sauce, serviert mit Mac & Cheese. Proteinreich und ideal fürs Meal Prep.
4
Portionen
30 Min.
Kochzeit
653
Kalorien
77 g
Protein
Zutaten
17 ZutatenPortionen
225 g Makkaroni Nudeln
900 g Hähnchenbrust- leicht
2 TL Butter - oder mittelscharfen Senf
2 EL Dijon-Senf 
2 EL Milder Senf
2 EL Honig- fein gehackt
2 Zehen Knoblauch 
125 g Griechischer Joghurt- Cheddar
100 g Fettarmer geriebener Käse 
30 g Parmesan
240 ml Magermilch
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebel Pulver
1 TL Geräuchertes Paprikapulver- zum Garnieren
Petersilie - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
8 Schritte- 1
Die
225 g Makkaroni Nudeln nach Packungsanweisung bis al dente kochen, abgießen und beiseitestellen. - 2900 g Hähnchenbrust würfeln. Mit 2 TL Knoblauchpulver, 2 TL Zwiebel Pulver, 1 TL Geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzer Pfeffer würzen.
- 3
Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hähnchenbrust gar braten und herausnehmen. - 4
In derselben Pfanne leichte
2 TL Butter, 2 EL Dijon-Senf, 2 EL Milder Senf, 2 EL Honig und gehackten 2 Zehen Knoblauch zugeben und rühren, bis die Sauce eindickt. - 5Hähnchenbrust zurück in die Pfanne geben und in der Sauce wenden. Petersilie unterrühren, dann das Hähnchenbrust beiseitestellen.
- 6
Für die Mac-&-Cheese-Sauce
240 ml Magermilch, 125 g Griechischer Joghurt, 100 g Fettarmer geriebener Käse, 30 g Parmesan, 2 TL Knoblauchpulver, 2 TL Zwiebel Pulver, Salz und schwarzer Pfeffer in die Pfanne geben. Unter Rühren erhitzen, bis alles glatt und dick ist. - 7
Gekochte
Makkaroni Nudeln zugeben und alles vermengen. - 8Hähnchenbrust und Mac & Cheese auf Behälter verteilen und nach Wunsch mit mehr Petersilie garnieren.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 4 Portionen.
653
Kcal
77 g
Protein
52 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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