Abendessen

High Protein Hähnchen Gnocchi Pfanne

Name: High Protein Hähnchen Gnocchi Pfanne
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 500 g Gnocchi; 500 g Passierte Tomaten; 1 Dose Kidneybohnen; 1 Dose Mais; 1 Stk. Paprika; 1 Stk. Rote Zwiebel; 85 g Geriebener Käse; 1 TL Olivenöl; 1 TL Suppenwürze; 1 ½ TL Paprikapulver; ½ TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer

Eine herzhafte, proteinreiche Gnocchi Pfanne mit Hähnchen, Bohnen, Mais, Tomatensauce, Paprika und geschmolzenem Käse, ideal fürs Meal Prep.

4

Portionen

25 Min.

Kochzeit

566

Kalorien

42 g

Protein

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Zutaten

13 Zutaten

Portionen

4

400 g Hähnchenbrust
500 g Gnocchi
klein
500 g Passierte Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Stk. Paprika
rot
1 Stk. Rote Zwiebel
85 g Geriebener Käse
1 TL Olivenöl
1 TL Suppenwürze
1 ½ TL Paprikapulver
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer

Benötigte Küchengeräte

Herd

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Zubereitung

13 Schritte

1
Schneide 400 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
2
Würfle 1 Stk. Paprika und 1 Stk. Rote Zwiebel.
3
Würze die Hähnchenbrust mit 1 TL Olivenöl, ½ TL Salz und 1 ½ TL Paprikapulver.
4
Brate die Hähnchenbrust in einer großen Pfanne an, bis es durchgegart ist.
5
Nimm die Hähnchenbrust aus der Pfanne und stelle es beiseite.
6
Gib 500 g Gnocchi in dieselbe Pfanne und brate sie leicht an.
7
Gib die Paprika und die Rote Zwiebel dazu und brate sie kurz mit an.
8
Gib 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose Mais und 500 g Passierte Tomaten in die Pfanne.
9
Würze mit Salz, ½ TL schwarzer Pfeffer und 1 TL Suppenwürze.
10
Lasse alles köcheln, bis die Gnocchi warm sind.
11
Gib die Hähnchenbrust zurück in die Pfanne und vermenge alles.
12
Gib 85 g Geriebener Käse dazu und lasse ihn leicht schmelzen.
13
Kurz abkühlen lassen, dann in Meal-Prep-Behälter füllen oder warm servieren.