Eine cremige, sättigende High-Protein-Lasagne mit magerem Rinderhack, Gemüse, Hüttenkäse und leichtem Käse-Topping. Ideal für kalorienbewusstes Meal Prep ohne Verzicht auf Comfort Food.
200 g Mageres Rinderhackfleisch
250 g Gehackte Tomaten
100 g Champignons
50 g Paprika
¼ Stk. Zwiebeln
75 g Hüttenkäse (Cottage Cheese)
20 g Geriebener Käse
2 Stk. Lasagneplatten
Salz
schwarzer Pfeffer
Paprikapulver
Oregano
KnoblauchpulverHeize den Ofen auf 180 °C vor.
Würfle ¼ Stk. Zwiebeln und 50 g Paprika und schneide 100 g Champignons in Scheiben.
Gib 200 g Mageres Rinderhackfleisch und die Zwiebeln in eine Pfanne und brate beides an.
Gib die Paprika und die Champignons in die Pfanne und brate sie kurz mit.
Rühre 250 g Gehackte Tomaten ein.
Würze die Sauce mit Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Knoblauchpulver.
Schichte die Sauce und die Lasagneplatten in eine ofenfeste Form.
Verteile 75 g Hüttenkäse (Cottage Cheese) oben darauf.
Streue 20 g Geriebener Käse darüber.
Backe die Lasagne bei 180 °C Umluft, bis die Pasta gar und der Käse geschmolzen ist, etwa 20 Minuten.
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