Abendessen

Kalorienarmes Kartoffelgratin

Name: Kalorienarmes Kartoffelgratin
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portionen
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 300 g Hüttenkäse (Cottage Cheese); 170 ml Leichte Kochsahne; 50 g Frühlingszwiebeln; 100 g Fettarmer geriebener Käse; Salz; schwarzer Pfeffer

Proteinreiches Kartoffelgratin mit körnigem Frischkäse und leichter Kochsahne, im Ofen gegart und mit Light Käse überbacken. Ideal für Feierabend und Meal Prep.

2

Portionen

15 Min.

Kochzeit

515

Kalorien

43 g

Protein

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Zutaten

7 Zutaten

Portionen

2

500 g Kartoffeln
dünn geschnitten
300 g Hüttenkäse (Cottage Cheese)
170 ml Leichte Kochsahne
50 g Frühlingszwiebeln
in Ringe geschnitten
100 g Fettarmer geriebener Käse
zum Überbacken
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Backofen

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Zubereitung

7 Schritte

Temperatur

1
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2
500 g Kartoffeln dünn in Scheiben schneiden.
3
Kartoffeln, 300 g Hüttenkäse (Cottage Cheese) und 170 ml Leichte Kochsahne in einer Auflaufform vermengen. Mit Salz und schwarzer Pfeffer würzen.
4
25 Minuten bei 180 °C Umluft backen.
5
50 g Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
6
Mit Frühlingszwiebeln und Fettarmer geriebener Käse bestreuen.
7
Erneut für 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.