Chicken Masala Auflauf
Ein proteinreicher Chicken-Masala-Auflauf mit Reis, Gemüse und cremiger Tomaten-Gewürz-Sauce, der in einer einzigen Form gebacken wird und sich gut fürs Meal Prep eignet.
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Risoni Champignon One‑Pot
Eine schnelle, kalorienärmere Risoni-One-Pot-Pfanne mit Champignons, Spinat und cremiger Protein-Sauce.
3
Portionen
20 Min.
Kochzeit
381
Kalorien
22 g
Protein
Zutaten
11 ZutatenPortionen
250 g Orzo (Kritharaki Nudel Reis)
150 g Skyr- fein gewürfelt
1 Stk. Zwiebeln - braun, in Scheiben
400 g Champignons - eine Handvoll, frisch
30 g Blattspinat 
700 ml Gemüsebrühe- etwas
Pflanzenöl - nach Geschmack
Knoblauchpulver - edelsüß, nach Geschmack
Paprikapulver - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
10 Schritte- 11 Stk. Zwiebeln fein würfeln.
- 2400 g Champignons in Scheiben schneiden.
- 3
Eine beschichtete Pfanne mit
Pflanzenöl benetzen. - 4Zwiebeln und Champignons in der Pfanne anbraten.
- 5Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und 250 g Orzo (Kritharaki Nudel Reis) einrühren.
- 6700 ml Gemüsebrühe dazugießen.
- 7
Abgedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die
Orzo (Kritharaki Nudel Reis) weich sind. - 830 g Blattspinat einrühren und die Hitze reduzieren.
- 9150 g Skyr in die Pfanne einrühren.
- 10
Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 3 Portionen.
381
Kcal
22 g
Protein
66 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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