Mexikanisch · Abendessen

Fitness Chili Cheese Bowl

Name: Fitness Chili Cheese Bowl
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portionen
Ingredients: 200 g Mageres Hackfleisch; 350 g Kartoffeln; 1 Zehen Knoblauch; 1 Stk. Zwiebeln; 2 Scheiben Schmelzkäse; 50 g Jalapeño; 1 EL Tomatenmark; 100 ml Leichte Kochsahne; 15 g Fettarmer Frischkäse; Chiliflocken

Herzhafte Bowl mit knusprigen Airfryer-Kartoffeln, magerem Hackfleisch und schneller, leichter Käsesoße, getoppt mit Jalapeños und Chiliflocken.

2

Portionen

20 Min.

Kochzeit

413

Kalorien

33 g

Protein

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Zutaten

10 Zutaten

Portionen

2

200 g Mageres Hackfleisch
350 g Kartoffeln
gewürfelt
1 Zehen Knoblauch
gehackt
1 Stk. Zwiebeln
gehackt
2 Scheiben Schmelzkäse
"Plastikkäse"
50 g Jalapeño
in Scheiben
1 EL Tomatenmark
100 ml Leichte Kochsahne
für die Käsesoße
15 g Fettarmer Frischkäse
für die Käsesoße
Chiliflocken
nach Geschmack

Benötigte Küchengeräte

Backofen

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Zubereitung

4 Schritte

Temperatur

1
350 g Kartoffeln würfeln und mit etwas Öl und Gewürzen vermengen. In den Ofen oder Airfryer für 30 Minuten bei 180 °C geben.
2
1 Stk. Zwiebeln in einer Pfanne anschwitzen, 1 Zehen Knoblauch zugeben, dann das 200 g Mageres Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. 1 EL Tomatenmark unterrühren und würzen.
3
Für die Käsesoße 100 ml Leichte Kochsahne erwärmen, 15 g Fettarmer Frischkäse und 2 Scheiben Schmelzkäse einrühren, bis die Soße glatt ist. Kurz abkühlen lassen.
4
Bowl anrichten: Kartoffeln in die Schüssel geben, das Mageres Hackfleisch darauf verteilen, Käsesoße darübergeben und mit Jalapeño sowie Chiliflocken toppen.