Günstiges Chicken Süß-Sauer Meal Prep
Herzhaft-süßes Chicken Süß-Sauer mit Reis, viel Gemüse und Erdnüssen, optimiert für günstiges Meal Prep mit sehr hohem Proteingehalt. Ideal für Wochenvorbereitung, Fitness- und Budgetküche.
Asiatisch · AbendessenRezept einplanen
Miso Steak Reis Bowls
Ein proteinreiches Meal-Prep-Gericht mit Steak, Reis, Pilzen, Schalotte, Knoblauch, Butter, hellem Miso und einer scharfen Chili-Note.
6
Portionen
20 Min.
Kochzeit
532
Kalorien
41 g
Protein
Zutaten
12 ZutatenPortionen
- in Stücke schneiden
900 g Mageres Rindersteak - weiß, trocken
450 g Langkornreis 
100 g Champignons- gehackt
1 Stk. Schalotte - Garnitur
Frühlingszwiebeln - zerdrückt
3 Zehen Knoblauch 
40 g Butter
35 g Misopaste- optional, für Schärfe
½ EL Chiliflocken - oder normales Knoblauchpulver
1 EL Schwarzes Knoblauchpulver - für Steak
½ EL Salz 
schwarzer Pfeffer
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
12 Schritte- 1
Koche
450 g Langkornreis nach Packungsanweisung und stelle ihn beiseite. - 2
Schäle die
1 Stk. Schalotte und hacke sie fein. Schneide 100 g Champignons in Scheiben. - 3
Zerdrücke
3 Zehen Knoblauch. - 4
Schneide
900 g Mageres Rindersteak in mundgerechte Stücke. - 5
Würze das
Mageres Rindersteak mit ½ EL Salz, schwarzer Pfeffer und 1 EL Schwarzes Knoblauchpulver und vermische alles gut. - 6
Erhitze eine große Pfanne, bis sie heiß ist.
- 7
Gib das
Mageres Rindersteak in die heiße Pfanne und brate es an, bis es gebräunt ist. Nimm es dann aus der Pfanne und lasse das Fett in der Pfanne. - 8
Gib
40 g Butter, 35 g Misopaste, Champignons und ½ EL Chiliflocken in die Pfanne. - 9
Gib
Knoblauch und Schalotte dazu und dünste alles zusammen 2 Minuten an. - 10
Reduziere die Hitze, gib das
Mageres Rindersteak zurück in die Pfanne und wende es, bis es mit der Sauce überzogen ist. - 11
Vermische die
Mageres Rindersteak-Mischung mit dem gekochten Langkornreis. - 12
Mit
Frühlingszwiebeln garnieren und in Meal-Prep-Behälter portionieren.
Rezeptvideo
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 6 Portionen.
532
Kcal
41 g
Protein
59 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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