Asiatisches Hähnchen One Pot Meal Prep
Schneller One-Pot mit Hähnchen, Reis und asiatischem Gemüse in einer Mischung aus Sweet-Chili-, Teriyaki- und Sojasoße. Ideal zum Vorkochen.
Asiatisch · AbendessenRezept einplanen
One Pot Hähnchen Curry Reis Mealprep
Proteinreiches One-Pot-Gericht mit Hähnchenbrust, Kaisergemüse, Reis, leichter Kokosmilch und roter Currypaste; in etwa 25 Minuten bereit.
6
Portionen
25 Min.
Kochzeit
647
Kalorien
60 g
Protein
Zutaten
10 ZutatenPortionen
1.200 g Hähnchenbrust- tiefgekühlt; oder Gemüse nach Wahl
1.500 g TK-Gemüse-Mischung - ungekocht
540 g Langkornreis - light
200 ml Kokos-Milch (leicht) 
2 TL Rote Currypaste- oder Gemüsebrühe
1 EL Hühnerbrühe 
1.500 ml Wasser- nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauchpulver
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
5 Schritte- 1
Großen Topf erhitzen und die
1.200 g Hähnchenbrust anbraten. Mit Salz, schwarzer Pfeffer und Knoblauchpulver würzen, dann die 2 TL Rote Currypaste einrühren. - 21.500 g TK-Gemüse-Mischung zugeben und kurz unter Rühren anschwitzen.
- 3200 ml Kokos-Milch (leicht) angießen, 540 g Langkornreis und 1 EL Hühnerbrühe zugeben und gut verrühren.
- 41.500 ml Wasser zugeben, umrühren, zum Köcheln bringen, abdecken und garen, bis der Langkornreis weich und das Gemüse durch ist.
- 5
Auflockern, abschmecken und in Behälter füllen.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 6 Portionen.
647
Kcal
60 g
Protein
81 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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