Proteinreiche Hähnchen Shawarma Bowl
Eine proteinreiche Meal-Prep-Schüssel mit saftigem Hähnchen, aromatischem Reis und frischem Salat – perfekt für die Meal Prep.
Mediterran · AbendessenRezept einplanen
Dönerteller Mealprep
Ein proteinreicher Dönerteller zum Vorkochen mit Reis, gewürztem Hähnchen, knackigem Gemüse, leichtem Hirtenkäse und frischer Knoblauch-Joghurt-Soße.
3
Portionen
25 Min.
Kochzeit
695
Kalorien
46 g
Protein
Zutaten
15 ZutatenPortionen
- gewürfelt
300 g Hähnchenbrust 
300 g Langkornreis- klein geschnitten
200 g Cherrytomaten - fein geschnitten
4 Blätter Rotkohl - klein geschnitten
½ Stk. Gurke - klein geschnitten
½ Stk. Rote Zwiebel - light, zerbröselt
150 g Feta - gehackt
1 Zehen Knoblauch - für die Soße
150 g Griechischer Joghurt - ausgepresst
½ Stk. Zitrone - nach Geschmack
Chiliflocken - für das Hähnchen
Gyrosgewürz - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
schwarzer Pfeffer - zum Braten
1 TL Olivenöl
Benötigte Küchengeräte
- Herd
Zubereitung
11 Schritte- 1
Koche
300 g Langkornreis nach Packungsanweisung und lasse ihn kurz abkühlen. Passe den Timer laut Anleitung an. - 2
Schneide
200 g Cherrytomaten, ½ Stk. Gurke, ½ Stk. Rote Zwiebel und 4 Blätter Rotkohl klein. - 3
Zerbrösle
150 g Feta. - 4
Hacke den
1 Zehen Knoblauch fein. - 5
Verrühre
150 g Griechischer Joghurt mit dem Saft aus ½ Stk. Zitrone, Knoblauch und Salz zu einer Soße. - 6
Schneide die
300 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. - 7
Würze
Hähnchenbrust mit Gyrosgewürz, Salz, Chiliflocken und schwarzer Pfeffer. - 8
Erhitze das
1 TL Olivenöl in einer Pfanne. - 9
Brate
Hähnchenbrust, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. - 10
Gib
Langkornreis (gekocht), Rotkohl, Gurke, Cherrytomaten, Rote Zwiebel, Feta und Hähnchenbrust in Meal-Prep-Boxen. - 11
Gib die Joghurtsoße darüber oder bewahre sie separat auf.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 3 Portionen.
695
Kcal
46 g
Protein
85 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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