High Protein Honig Senf Hähnchen mit Mac & Cheese
Saftiges Hähnchen in einer cremigen Honig-Senf-Sauce, serviert mit Mac & Cheese. Proteinreich und ideal fürs Meal Prep.
Asiatisch · AbendessenRezept einplanen
High Protein Pasta mit scharfem Honig Knoblauch Hähnchen
Ein meal-prep-taugliches High-Protein-Nudelgericht mit goldbraunem Hähnchen, scharfer Honig-Knoblauch-Glasur und cremiger Hüttenkäse-Sauce mit gerösteter roter Paprika.
5
Portionen
25 Min.
Kochzeit
468
Kalorien
46 g
Protein
Zutaten
19 ZutatenPortionen
- gewürfelt
700 g Hähnchenbrust 
250 g Fettuccine (Bandnudeln)
1 Stk. Paprika- gehackt
1 Zehen Knoblauch - kalorienreduziert
2 EL Butter 
2 EL Honig- fettarm
120 g Hüttenkäse (Cottage Cheese) - gerieben
30 g Parmesan - Magermilch
120 ml Magermilch - salzreduziert
2 EL Sojasoße 
1 TL Geräuchertes Paprikapulver
2 TL Zwiebel Pulver
2 TL Knoblauchpulver- optional
½ TL Chilipaste - optional
1 TL Chiliflocken - plus nach Geschmack
½ TL schwarzer Pfeffer - plus nach Geschmack
1 TL Salz - plus Garnitur
1 EL Petersilie - Olivenöl, für Pfanne
Olivenöl
Benötigte Küchengeräte
- Herd
- Standmixer
Zubereitung
12 Schritte- 1
Schneide die
700 g Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel. - 2
Würze die
Hähnchenbrust mit 2 TL Knoblauchpulver, 2 TL Zwiebel Pulver, 1 EL Petersilie, 1 TL Chiliflocken, 1 TL Geräuchertes Paprikapulver, 1 TL Salz und ½ TL schwarzer Pfeffer, bis es gleichmäßig bedeckt ist. - 3
In einer große Pfanne gib
Olivenöl dazu und erhitze sie bei mittelhoher Hitze. - 4
Brate die
Hähnchenbrust, bis es goldbraun und durchgegart ist. - 5
Gib die
2 EL Butter, 2 EL Honig, 2 EL Sojasoße, 1 Zehen Knoblauch (gehackt) und optional die ½ TL Chilipaste in die Pfanne. - 6
Wende die
Hähnchenbrust in der Glasur, bis es vollständig bedeckt ist, und nimm es dann aus der Pfanne. - 7
Koche
250 g Fettuccine (Bandnudeln) nach Packungsanweisung und gieße sie ab. - 8
Gib in einen Mixer:
120 g Hüttenkäse (Cottage Cheese), 120 ml Magermilch, 30 g Parmesan und 1 Stk. Paprika und mixe es glatt. - 9
Gib die gemixte Sauce in die Pfanne und rühre, bis sie dick und cremig ist.
- 10
Gib die gekochte
Fettuccine (Bandnudeln) zur Sauce und rühre, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. - 11
Fülle die cremige Pasta und das glasierte Hähnchen in Meal-Prep-Behälter.
- 12
Garniere das Gericht vor dem Servieren mit frischer
Petersilie.
Nährwerte pro PortionAus den verwendeten Zutaten berechnet bei 5 Portionen.
468
Kcal
46 g
Protein
45 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
Rezeptdetails
Veröffentlicht
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